Наш тел.: +7 (812) 571-52-65
Забронировать столик
Санкт-Петербург, Шведский пер. 2
Мы работаем:
  • ПН
  • -
  • ВС
  • 18:00
  • -
  • 02:00
Мы работаем каждый день:
ПН - ВС18:00 - 02:00
Санкт-Петербург, Шведский пер. 2

Что стоит знать об итальянских винах

Многие бары-рестораны имеют в своем ассортименте вина из Италии. И эти напитки пользуются большим спросом у посетителей. Ведь родиной данного алкогольного продукта является вовсе не Франция, как принято считать, а именно Италия. Уже потом лучшие сорта винограда распространились по всему миру, в том числе попали и во французские регионы. Греки даже называли Римскую империю страной вина.

Если вы относитесь к поклонникам представленного алкогольного напитка, то обязательно должны знать, как выбрать итальянское вино. Здесь, как и в случае с коньяком, принята определенная классификация, которая поможет не ошибиться с выбором.

Что стоит знать об итальянских винах

Самым дешевым считается продукт, маркируемый на бутылках буквами VDT. К производителям такого вина не предъявляется особых требований, достаточно указывать цвет напитка. Качество же остается на совести самого изготовителя. Впрочем, и среди этой продукции можно найти вполне приличный вариант.

IGT – это уже категория более высокая, но тоже относящаяся к дешевой. Согласно ей, производитель должен указать область, из которой поступила большая часть сырья для изготовления вина. Однако качество, опять же, только на усмотрение самой винодельни. В то же время, репутация имеет важное значение, потому, хоть контроля и не осуществляется, не каждая торговая марка будет рисковать своим именем, предлагая потребителям откровенно плохой напиток.

DOC. Для этих вин требуется виноград, выращиваемый на специальных плантациях, прошедших сертификацию. Можно сказать, что это продукция высокого качества, и она без сомнений заслуживает внимание ценителей. Конечно, серьезные тесты вино с данной маркировкой не проходит, но это те напитки, которые достигают компромисса в цене и качестве. Заказав такое вино, вы можете быть уверены, что получите продукт от известных итальянских производителей.

DOCG. Если вы хотите лучшего вина, то определенно вашим выбором станет напиток, маркируемый этими буквами. Это элитные сорта, проходящие самый жесткий и строгий контроль. И партии этих вин ограничены, так как бутылки должны маркироваться специальными зелено-желтыми или красными полосками, которые виноделы получают лимитировано. Каждый продукт проходит дегустацию, на соответствие с принятыми в Италии и мире стандартами качества. Однако будьте готовы выложить за одну бутылку данного вина солидную сумму денег.

Спасибо!

Наши бармены свяжутся с вами
в ближайшее время

Забронировать столик