Бытует мнение, что вермуты – это напиток женщин. Не помогает даже тот факт, что мартини является любимым алкогольным напитком Джеймса Бонда. Аргумент простой: Бонд – персонаж выдуманный, а настоящие мужчины пьют только крепкие напитки. Но как бы там ни было, во всем мире вермуты получили огромную популярность, и среди женщин, и среди мужчин. И, как любой алкогольный напиток, вермут, в частности мартини, имеет свои традиции и правила. А так как многие бары-рестораны Питера предлагают в меню вермут, ознакомиться с некоторыми правилами будет не лишним.
Первое условие – это позитивное настроение. Мартини относится к тем напиткам, которые призваны разбавлять уже веселую вечеринку легкостью и ненавязчивостью. Кроме того, это отличный выбор для романтического ужина или первого свидания. Вермутом нужно наслаждаться на протяжении всего мероприятия, а не выпивать сразу всю бутылку.
Во-вторых, для данного напитка предусмотрены специальные бокалы, широкие сверху и сужающиеся к ножке. Они напоминают конус. Если же в доме отсутствуют такие бокалы, то также подойдут широкие стаканы, обычно невысокие. А вот употреблять мартини из водочных рюмок и, тем более, стопок считается кощунственным.
В-третьих, следует придерживаться определенной температуры. Как правило, вермут охлаждают, до 10 градусов. Только так можно ощутить настоящий вкус и аромат трав, входящих в состав напитка. Впрочем, если вы не хотите держать бутылку в холодильнике, то можно разбавить уже налитый вермут кусочками льда.
Четвертое правило касается темпа питья. Как уже было сказано выше – мартини не выпивается залпом, этим напитком нужно насладиться. Вам не нужно никуда спешить, хотя невысокая крепость мартини и может навести на мысль, что всегда можно заказать вторую бутылку.
И, наконец, чем же закусывать столь изысканный напиток. В принципе, закуска здесь вообще необязательна. Опьянеть от вермута можно только в том случае, если вы переборщили с дозировкой. Поэтому тяжелая пища в роли закуски точно не подходит. А вот маслины, оливки, фрукты, шоколад. Если планируется вечеринка, и вы захотите есть, то можно поставить на стол легкие бутерброды, канапе, салаты, сыр.
Также вермут может входить в состав различных коктейлей. Здесь выбор довольно широкий. Часто его размешивают с вишневым или апельсиновым соком, добавляют водку, тоник, кусочки экзотических фруктов.