Традиционно, когда ром только появился, его пили просто и без ритуалов – с горла бутылки. Так делали пираты, ведь именно им мир обязан таким прекрасным напитком. Но сегодня, посещая хорошие бары центра, вряд ли стоит вспоминать ушедшие пиратские традиции. Для употребления рома существует пусть и не сложный, но все же этикет. Прежде всего, он касается того, как пить данный напиток.
Если ром качественный, элитный, то лучше всего употреблять его в чистом виде. Посуда – обычные водочные рюмки, время подачи – до трапезы, в качестве аперитива для светлых сортов рома. А после трапезы подают золотой или темный сорт, в тюльпановидных бокалах. Также для темного сорта подойдет стакан для виски, с толстым дном. Закуска здесь не нужна, или же можно выпить кофе.
Для рома среднего качества подходит лед, заодно он немного разбавит крепкий, «огненный» вкус напитка. Для элитных сортов добавлять лед не рекомендуется, так как он из-за понижения температуры, негативно влияет на индивидуальные вкусовые свойства рома.
Помимо льда напиток также разбавляется соками, лучшими для этих целей считаются ананасовый, лаймовый и кокосовый, для полной аутентичности. Правда, и вишневый сок неплохо себя зарекомендовал. Пропорция может быть разной, но, чтобы ром хорошо чувствовался, оптимальный вариант – 1 порция алкоголя на 2 порции сока.
Разбавление напитка газированной водой или колой – это американский способ употребления рома. Конечно, настоящие ценители не одобряют подобное смешивание, но когда речь идет о дешевом напитке, то ничего страшного в разбавлении нет.
Ну и, безусловно, ром является частым компонентом для создания коктейлей. Обычно это слабоалкогольные напитки, в которых нет акцента на вкусе рома, их ценят за общий букет.
Хороший ром употребляется без закуски, тем более что его много не пьют (не более 150 грамм). Но если все же планируется обильное потребление алкоголя, то стоит позаботиться о закуске. Идеально подойдут морепродукты, ведь ром и сам ассоциируется с морем. Однако стоит избегать селедки и тарани. А вот жареная морская рыба, креветки, икра станут прекрасным выбором. Мясные блюда тоже неплохо сочетаются, главное, чтобы они были приготовлены без излишних специй – дополнительная острота жгучему напитку точно не нужна.
Из легких закусок стоит рассмотреть фрукты, в первую очередь, тропические – бананы, апельсин, ананас, лимон.