Несмотря на свою крепость, ром обладает довольно приятным вкусом, поэтому многие люди, ценители этого напитка, предпочитают употреблять его в чистом виде. В то же время, он достаточно крепкий, и поэтому может нуждаться в закуске. И, конечно же, хорошее кафе-бар Питера может предложить целый ряд коктейлей на основе рома. Но, если вы не поклонник коктейлей, а чистый 40-градусный напиток вас тоже не прельщает, то стоит задуматься о закуске или о том, как разбавить ром, не нарушив его вкусовых качеств.
Лучше всего смешивать напиток пиратов и моряков с водой, но обязательно без газа. Неплохим вариантом будут кубики льда, которые и разбавят крепость, и заодно охладят ром. Пропорция 2:1, то есть, две порции воды на 1 порцию рома. Если вы взяли недорогую марку рома, то допустимо разбавить напиток газированной водой.
Соки, особенно тропические, будут прекрасным решением. Собственно, этот напиток и пришел оттуда, где растут тропические фрукты, а потому общая концепция не нарушится. Важно лишь, чтобы соки были свежевыжатыми, фрешами. Идеальный вариант – ананас, кокос, банан.
Нередко, при употреблении дешевых марок рома стараются улучшить его вкус. Это возможно. Для этого подойдет кока-кола. О вкусе рома можно забыть, кола полностью его перебьет. Это вариант только для тех случаев, когда бюджет ограничен, а водку или бренди не хочется пить по определению. Ром и кола – частый гость на студенческих пати.
Также ром можно добавлять в горячий шоколад, кофе или чай, а то и вовсе сделать из него нечто наподобие глинтвейна. Для этого аналога глинтвейна понадобится, собственно, ром, а также специи и пряности по вкусу.
Перейдем к выбору закуски. Так как мы имеем дело с крепким напитком, то мясные блюда являются отличным вариантом. В то же время, здесь не подойдут острые или пряные блюда, иначе вкус рома будет перебит. Следует избегать и копченостей.
Хорошо сочетается ром с морепродуктами, в конце концов, это ведь морской напиток! Но правила те же, что и для мяса – ни повышенной остроты, ни пряностей, ни копченостей. Разве что копченый лосось, но это только для выдержанных сортов.
Среди других продуктов, которыми можно закусывать ром – сыры, черный хлеб, шоколад (только горький), шоколадные конфеты. И, конечно же, фрукты. Разнообразие фруктов, отлично подходящих для этого напитка, поистине огромное. Кокос, ананас, апельсин, яблоки, виноград. Также можно закусывать миндалем.