Как известно, хорошие бары способны уместить множество гостей. Поэтому их часто выбирают не только для дружеской посиделки, но и для более торжественных мероприятий. Например, если нужно провести что-то среднее между банкетом и обычной вечеринкой, при этом не хочется лишнего пафоса и организационных хлопот, то подобное заведение подойдет лучше всего.
Однако кое-что продумать все же нужно. А именно – выбрать напитки, которые будут подаваться в течение мероприятия.
Прежде всего, участников необходимо поприветствовать. Для этих целей лучше всего подойдут игристые вина. Они же послужат и аперитивом, возбуждая аппетит и настраивая на приятную атмосферу.
Из основных напитков, которые подаются непосредственно к застолью, отдают предпочтение вину и крепкому алкоголю. Конечно, если компания небольшая, и все хорошо знакомы друг с другом, то нетрудно узнать вкусы участников. Но если планируется пригласить множество людей, то лучше остановиться на базовых вариантах.
Вина должны быть белыми и красными. Универсальная комбинация, так как каждый сможет выбрать тот напиток, который ему по душе. Из белого подойдет Рислинг, красное же может быть представлено Пино-Нуаром, Каберне Совиньоном или Мерло. Эти сорта оптимально сочетаются с большинством закусок, в том числе и с легкими блюдами.
Из крепкого алкоголя в нашей стране традиционно выбирают водку. Это мужской напиток, обладает нейтральным вкусом, потому подойдет большинству людей. В то же время, виски и бренди тоже не будут лишними на столе. Сегодня многие люди отдают предпочтение им, главное, что напитки были действительно качественными.
Наиболее удачным соотношением крепкого алкоголя и вин считается 50/50. Однако данная пропорция может варьироваться, если заранее известно, сколько человек будет на мероприятии, сколько среди них мужчин, а сколько – женщин.
В качестве дижестивов обычно выбирают коньяк, бренди или виски. Это, к слову, достаточно хороший вариант, так как можно подать те базовые крепкие напитки, которые остались после основного застолья. Закуской дижестивам послужат орешки, сыры или черный шоколад.
Нельзя забывать и про безалкогольные напитки. Во-первых, любому участнику захочется выпить что-то, помимо алкоголя. Во-вторых, сегодня многие вообще придерживаются ЗОЖ и отказались от спиртного. Оптимальными безалкогольными напитками станут минеральная вода (газированная и негазированная), соки, лимонад.