Наш тел.: +7 (812) 571-52-65
Забронировать столик
Санкт-Петербург, Шведский пер. 2
Мы работаем:
  • ПН
  • -
  • ВС
  • 18:00
  • -
  • 02:00
Мы работаем каждый день:
ПН - ВС18:00 - 02:00
Санкт-Петербург, Шведский пер. 2

Зачем в мескаль добавляют червяков

Зайдя в самые лучшие бары, вы обязательно встретите в меню такие напитки, как текила и мескаль. Это довольно популярный вид алкоголя в Мексике и соседних с ней странах. С недавнего времени текила приобрела популярность и в СНГ, главным образом, за счет экзотичности. А вот мескаль встречается несколько реже, в основном его привозят из путешествий по Южной Америке, и воспринимают, как сувенир. И все потому, что он считается уже по-настоящему экзотичным напитком.

Зачем в мескаль добавляют червяков

Вообще, мескаль – это некоторая разновидность текилы, но не такого высокого качества. Эти два напитка можно сравнить с коньяком и бренди. То есть, технология изготовления практически одинакова, разница лишь в регионе производства и частично в составе. Таким образом, любую текилу можно назвать мескалем. Однако в ней вы не встретите червячков.

Те, кто был в азиатских странах, знает, что там есть алкогольные напитки со змеями, скорпионами, ящерицами и т.д. И якобы такие «компоненты» добавляют напитку целебных свойств и влияют на вкус. Если же говорить об агавовой гусенице в мескале, то каких-то особых вкусовых эффектов она не добавляет. На самом деле, это некий маркетинговый ход, чтобы привлечь внимание туристов, которые уже все перепробовали в Мексике.

Но есть и другие причины, впрочем, тоже носящие рекламный характер. Во-первых, если в бутылке с мескалем присутствует личинка агавовой бабочки, то это говорит о подлинности алкоголя. Привезя такую бутылочку домой, вы подтвердите, что приобрели ее именно в Мексике, а не в супермаркете. В самой же Южной Америке, в принципе, любой абориген может собрать гусениц и бросить их хоть в самогон, а затем выдать за истинный мескаль. Туристу все равно будет трудно отличить. Даже то, что червяк и гусеница – разные насекомые, знают далеко не все. Как и то, что есть мескаль с гусеницей, и мескаль с червяком, и это две разные категории напитка.

Во-вторых, если червяк в бутылке с алкоголем не разлагается, то это является показателем высокого качества напитка. Именно это и хотят подчеркнуть производители при помощи подобного «компонента».

Если вы планируете испробовать такой напиток, то лучше выбирайте бутылку, где присутствует красная гусеница. Ее добыть намного сложнее, потому такие «начинки» не используют в поддельном алкоголе. Да, цена на этот выдержанный мескаль выше, но зато вы точно будете уверены, что пьете настоящий оригинальный напиток, после которого не отравитесь.

Спасибо!

Наши бармены свяжутся с вами
в ближайшее время

Забронировать столик