Наш тел.: +7 (812) 571-52-65
Забронировать столик
Санкт-Петербург, Шведский пер. 2
Мы работаем:
  • ПН
  • -
  • ВС
  • 18:00
  • -
  • 02:00
Мы работаем каждый день:
ПН - ВС18:00 - 02:00
Санкт-Петербург, Шведский пер. 2

Занюхивание водки – зачем это делают

Даже самые необычные бары в мире не смогут удивить посетителей больше, чем русская традиция занюхивать крепкий спиртной напиток. Правда, распространяется это, как правило, на водку и самогон. Коньяк занюхивать считается дурным тоном, и недвусмысленно говорит о качестве такого «коньяка». Так зачем же люди делают это, какова причина?

На самом деле, стоит сказать, что эта традиция бесследно уходит. Старшее поколение еще делает так, но вот встретить подобное среди молодежи практически невозможно. Разве что кто-то из молодых людей хочет побахвалиться в компании, или посмеяться над чудным ритуалом, подсмотренным у родителей или дедушек.

Занюхивание водки – зачем это делают

Теперь вернемся к причинам. Первая причина связана с рефлексами. Крепкий спиртной напиток вызывает раздражение в слизистой горла. Поэтому человек инстинктивно пытается вдохнуть глоток воздуха, чтобы уменьшить жжение. Однако просто глотнуть воздух может быть неприятно, так как аромат водки останется. Поэтому занюхивают чем-то, хорошо пахнущим. По возможности. Или тем, что есть. Главное – перебить водочный аромат.

Вторая причина касается истории и бедственного положения основных потребителей самогона. Качественная хорошая водка была доступна немногим, а то, что пили крестьяне, имело довольно отвратный и резкий запах. Кроме того, только дворяне могли позволить себе закусывать после каждой рюмки, у них было достаточно еды. В то время, как у крестьян продукты были в дефиците. Поэтому, что водка «хорошо пошла», ее и принято было занюхивать. Хоть и не закуска, но все же.

Именно по второй причине наши деды и отцы по-прежнему используют этот ритуал. В дни их молодости, а это военное и послевоенное время, продуктов не хватало, люди часто голодали. Куда уж там тратить драгоценную еду на закуску. И эта привычка сохранилась у них до сих пор. Даже при хорошем застолье, когда на столе масса разнообразных и вкусных блюд, обязательно какой-нибудь представитель старшего поколения попытается занюхать выпитый алкоголь либо огурцом, либо хлебом, а то и вовсе рукавом.

Так как сегодня дефицита продуктов не наблюдается, и на закуску можно приобрести практически что угодно, то и необходимости в таком ритуале попросту нет. К тому же, большинство людей прекрасно понимают, что лучше закусить рюмку водки, от этого будет больше пользы и эффекта. И опьянение наступает, соответственно, не так быстро, как при занюхивании.

Спасибо!

Наши бармены свяжутся с вами
в ближайшее время

Забронировать столик