Коктейли, как вид алкогольных напитков, пришли к нам из США. Конечно, сейчас все хорошие бары в центре могут похвастаться коктейлями из разных стран мира, так как сама идея смешивания напитков нашла огромный отклик в обществе. Тем не менее, именно в Америке данному виду алкоголя уделяют наибольшее внимание. И, безусловно, существуют классические коктейли, с традиционной рецептурой и неповторимым вкусом. Да, возможно, некоторые из этих напитков покажутся слишком простыми, даже банальными. Но зато они являются одними из первых в семействе коктейлей.
Самую большую популярность приобрел коктейль «Лонг Айленд». Иногда к названию добавляется словосочетание «айс ти». Такой напиток вы встретите практически в каждом заведении США. Более того, он обзавелся своими легендами и мифами относительно создания. Хотя большинство экспертов сходится во мнении, что «Лонг Айленд» был изобретен при «сухом законе», когда бармены продавали алкоголь под видом невинных напитков. В данном случае под видом ледяного чая. Состав коктейля достаточно простой: водка, ром, текила, джин, лимонный сок и апельсиновый ликер в равной пропорции, а также собственно холодный чай или, современная вариация – кола в количестве 100 мл.
«Мятный джулеп».Это нечто вроде «Мохито», только на американский манер. Если для «Мохито» требуется ром, то для «Мятного джулепа» нужно взять виски. Из остальных ингредиентов – кубики сахара, колотый лед, газированная вода, листья мяты.
«Виски-Колинз», еще один чисто американский коктейль. Вообще мало кто в западных странах употребляет крепкий алкоголь в чистом виде, потому и находят способы улучшить вкус напитка и снизить крепость. Яркий пример – «Виски-Колинз». Компоненты – естественно, виски, сахарная пудра, лимонный сок и газированная вода.
«Барон». Тоже придуман для того, чтобы разбавить крепкий алкоголь, но с более богатым составом. Для смешивания понадобится сухой вермут, сладкий вермут, ликер «Кюрасао», джин и лимонная цедра в качестве декора.
«Карусель» – это коктейль, когда название говорит само за себя. Достаточно выпить несколько бокалов, чтобы понять, почему данный напиток получил подобное название. Некоторые поклонники алкоголя полагают, что изобрели его до банальности просто – в посудину просто слили остатки разного алкоголя, и затем смешали. Состав включает в себя водку, вермут, сладкий ликер любой марки, лед и игристое вино.