Месяц: Январь 2020

Престижные бары-рестораны предлагают посетителям, как напитки среднего ценового сегмента, так и элитные. Как правило, в меню присутствует 1-2 вида дорогого вина. И у потребителя нередко возникает вопрос – есть ли смысл тратиться на дорогостоящий напиток, можно ли получиться какое-то особое удовольствие от вина за несколько сотен, а то и тысяч долларов?

Многие полагают, что высокая стоимость является исключительно маркетинговой уловкой. Якобы потребитель, приобретая такой напиток, будет чувствовать свою принадлежность к элитарному обществу. На самом деле, здесь есть определенная доля правды. Действительно, наше подсознание может в какой-то степени повлиять на наши ощущения, в том числе и на вкусовые. Только опытный сомелье сумеет вслепую отличить продукт среднего качества от марочного вина многолетней выдержки. Для обычного потребителя разница не будет заметной.

С другой же стороны, следует также понимать и то, что плохое вино невозможно продать дорого, даже при самой лучшей маркетинговой стратегии. Как ни рекламируй напиток, если он не соответствует ожидаемому качеству, то и популярностью пользоваться не будет. Такой трюк может сработать только один раз, но после этого доверие к торговой марке пропадет.

Кроме того, на цену вина влияют различные факторы, касающиеся его производства. Страна происхождения винных материалов, условия изготовления и выдержки, возраст. Если вино выдерживается в дубовой бочке 10 лет, то оно априори не может стоить дешево. И даже обычный человек, не владеющий знаниями сомелье, сумеет определить, где выдержанное вино, а где молодое, не говоря уже о подделке.

В то же время, если невозможно отличить дорогостоящий напиток от вина среднего качества, стоит ли переплачивать? Здесь многое зависит от ваших целей. Если вы хотите устроить грандиозную вечеринку, предполагающей смешивание разного алкоголя, обилие жирной или приправленной специями пищи, то, пожалуй, не стоит. Вы все равно не распробуете изысканный вкус такого вина, и уж тем более не сможете насладиться послевкусием. Если же планируете романтический вечер с легкими закусками и одной бутылкой вина, то да, в этом есть смысл. Или вы хотите угостить вашего спутника или спутницу, отблагодарить его за что, продемонстрировать, что цените отношение этого человека к вам, то только дорогое вино позволит это сделать в полной мере.

Как недорогие бары, так и элитные, нередко используют кока-колу для создания коктейлей. Кому-то такой ингредиент кажется слишком неподходящим, особенно, для смешивания с вином или коньяком. Однако мало кто знает о том, что изначально основной компонент кока-колы применялся для изготовления вина. Конечно, речь идет о том первом напитке, где в действительности использовали листья коки. Но обо всем по порядку.

В середине 19-го века один корсиканец, химик по профессии наткнулся на записи доктора П. Мантегацца, который исследовал влияние коки на организм человека. В частности, в его работах указывалось, что листья этого куста оказывают благотворное действие, повышают энергию, тонизируют и даже способны исцелять. Недолго думая, корсиканский химик использовал экстракт коки, чтобы смешать его с красным вином, которое, по мнению французов, само по себе полезно.

В итоге появилось вино, которое было названо в честь корсиканца Анжело Мариани. Изначально оно и вправду применялось в лечебных целях, с максимально допустимой дозой в 3 бокала. При этом употребление было привязано к трапезе – до или после еды, все-таки это лекарство. Ориентировано оно было на людей, задействованных на тяжелых физических работах и творческих личностей. Неудивительно, что основными ценителями вина Мариани стали известные деятели искусства, среди которых Э. Золя и А. Дюма. А один из прелатов римской Церкви даже вручил Анжело Мариани золотую награду.

Неизвестно, действительно ли вино обладало такой целебной силой, или же это результат маркетинга, но напиток стал необычайно популярным. В первую очередь, он распространился по Парижу, затем в соседние регионы, а спустя время добрался и до Нового света. Изобретатель вина, впрочем, не пустил все на самотек, а активно продвигал свою продукцию, открывая офисы в разных странах мира.

Впрочем, без хорошей рекламы тоже не обошлось. Мариани привлекал к рекламным акциям всех, кто был известен и пользовался славой. Были как открытые акции, так и ненавязчивые. Например, какой-нибудь политический деятель мог посоветовать своим друзьям или коллегам чудодейственный напиток, придающий сил. И это срабатывало! Именно такая маркетинговая стратегия позволила изобретателю вина с кокой обойти конкурентов, продающих имитацию, и заработать миллионное состояние. А в будущем листья коки стали использовать и для приготовления безалкогольного напитка, также ставшего известным на весь мир.

Посещая самые лучшие бары, вы можете быть уверены в качестве алкоголя. Но как быть с заведениями, оценка которых «на троечку»? То есть, не совсем уж плохо, но и не идеал? Безусловно, что у посетителей возникает вполне обоснованное опасение относительно подаваемых напитков. И довольно часто можно услышать фразу «вино из порошка» во время дегустации напитка в подобном заведении. Существует ли в действительности порошковое вино, или это просто страшилка, подаваемая известными винодельческими компаниями, чтобы побудить потребителей покупать только их, отнюдь не дешевую, продукцию?

Скажем сразу, порошковое вино и вправду реальное. Вернее, порошковый винный напиток, потому что подобный алкоголь назвать вином просто язык не повернется. Идея о том, чтобы создавать такой продукт, возникла относительно недавно. Во многом благодаря технологии изготовления сухого спирта. Всем знакомы круглые таблетки сухого спирта, которые удобно брать с собой в турпоход, чтобы проще разжигать костер. Кое-кто решил, что если разбавить спиртовую таблетку водой, то получится водка. Теоретически да, но в случае с вином это не сработает.

Дело в том, что вино, в отличие от простого спирта, обладает целым букетом ароматов. Чтобы сделать из него порошок, который потом потребитель будет разбавлять водой (само по себе странное и нерациональное решение), вино требуется выпарить. Тогда останется сухая смесь, которую можно добавить в оду, размешать и получить винный напиток. Но не вино! Потому что при выпарении жидкости испаряются те самые элементы, которые дают вину вкус и аромат. Без них напиток сильно теряет в качестве.

Но это еще не все. В конце концов, производителя интересуют продажи, а не эстетическое наслаждение потребителей (будем реалистами). И вот здесь кроется как раз та самая причина, почему порошковое вино просто не может продаваться в супермаркетах. Цена. Дело в том, что изготовить вино, затем выпарить, затем снова залить водой и закупорить в бутылки – не просто бессмысленное занятие, а экономически невыгодное. Во-первых, сам процесс требует больших затрат, чем изготовление натурального вина, во-вторых, зачем добавлять лишний этап (выпарение), если можно сразу разлить напиток по бутылкам?

Однако вы можете найти порошковое вино в продаже. С одной оговоркой – оно продается непосредственно в порошковом виде. И то, как уже говорилось выше, это винный напиток. Популярностью он не пользуется, стоит дороже, чем дешевое натуральное вино и массово не выпускается.

Чем необычные бары отличаются от других питейных заведений? Конечно, антуражем, спецификой обслуживания и напитками. Именно последний пункт для многих людей является решающим, когда они хотят испытать что-то новое. Существует целый ряд странных сортов пива, коктейлей и настоек. Но кто бы мог подумать, что в категорию необычных алкогольных напитков попадет и вино? Ведь технология его изготовления существует уже несколько столетий, и, казалось бы, трудно ее нарушить. Однако нет, исключения все же бывают. Итак, 3 самых необычных вина в мире!

Бакфест. Возможно, вы о нем даже не слышали, так как основное распространение этого винного тоника – Шотландия и Англия. Изобретен он был в городе Бакфест, из-за чего и получил такое название. А производством занимаются монахи-бенедиктинцы, которые весьма сведущи в винокурном ремесле. Особенность винного тоника в том, что в нем присутствует кофеин, то есть, человек, употребивший изрядную порцию такого алкоголя, не только захмелеет, но при этом будет чувствовать себя бодро. В свое время этот факт вызвал даже скандал – было опасение, что люди после употребления винного тоника станут более агрессивными, чем в случае с обычным алкоголем.

Тигровое вино. По названию можно подумать, что напиток изготавливается из тигра. Это не совсем верно, животные не могут забродить в прямом смысле слова. С другой стороны, Азия не раз уже шокировала своими экстравагантными настойками, взять хотя бы настойку на мышах. Так и в этом случае – тигровое вино из Китая содержит в себе кости диких хищников. Зачем нужен такой компонент? Тоже объяснимо – в Азии больше отдают предпочтение народной медицине, которая предполагает использовать части тел насекомых, животных, птиц. Производители данного вина уверяют, что это очень полезный напиток, якобы увеличивающий мужскую силу, нормализующий кровообращение, придающий тонус.

Конопляное вино. Повезло тем областям, где может расти виноград. А что если в вашем регионе такая культура не произрастает? Тогда можно взять любое растение с высоким содержанием углеводов, и отправить его на брожение. Конопля подойдет! В США некоторые производители рискнули изготавливать конопляное вино, причем вполне официально. Правда, купить бутылку подобного напитка можно только по рецепту врача. Массовое производство пока не налажено, но поклонники вина из конопли уже есть. И неудивительно, ведь легкий наркотик только усиливается под действием алкоголя.

Несмотря на то, что солидный бар-ресторан Питера имеет в меню массу экзотических напитков, есть и такие, которые трудно отыскать в нашей стране. В статье речь пойдет о черной водке, созданной британцем еще в 1996 году. Мало кто знает об этом виде алкогольного напитка, так как он поистине эксклюзивный.

В самом начале, когда такая водка появилась, вокруг нее велись определенные споры. Многие полагали, что используются красители, ведь по своему вкусу и запаху напиток вообще ничем не отличается от традиционного аналога. Тогда каким же природным ингредиентом можно изменить цвет водки? Правда оказалась, как это часто бывает, посередине.

При изготовлении в самом деле применяют красители. Но не обычные пищевые, а действительно природные. Они получаются в результате обработки акации катеху, произрастающей в жарком климате. То есть, выходит так, что красители присутствуют в напитке. С другой же стороны, и абсент получает зеленый или желтый цвет из-за некоторых компонентов. Фактически, все честно. Конечно, при условии, что речь идет о качественной торговой марке, а не о дешевой подделке.

Какая на вкус черная водка? Однозначно, мягкая. Но это не из-за того, что используется акация катеху. Просто элитный (а черная водка и вправду относится к сегменту премиум) алкоголь сам по себе мягкий, пьется легко, и не вызывает неприятных ощущений. Однако есть люди, которым вкус не нравится сразу. Это объясняется непривычным цветом, создается впечатление, что пьешь какую-то непонятную черную жидкость. Это предубеждение, и если не обращать внимания на цвет, то разницу между черной и обычной водкой не ощутить.

Как употреблять данный напиток? Обязательно при торжественном случае. Это не тот вариант, когда можно быстро пропустить пару рюмок и пойти дальше по своим делам. Торжественность, солидность, даже элитарность – вот обязательная атрибутика черной водки. Пьется в мужской компании, можно подавать на деловой встрече, или преподнести бутылку, как подарок мужчине. Что касается закуски, то она должна соответствовать случаю. Согласитесь, квашеная капуста и бутерброды с салями вряд ли подойдут к такому эксклюзивному напитку.

Черная водка может употребляться в качестве отдельного напитка, а может входить и в состав коктейля. Оба варианта хороши, главное, чтобы при приготовлении коктейля не потерялся этот самый черный цвет, который и придает водке «изюминку».

Любой уютный кафе-бар может предложить своим посетителям широкий ассортимент крепких спиртных напитков. В том числе и водку, традиционный русский вид алкоголя. Существует множество ее марок, как отечественного, так и зарубежного производства. Все они отличаются качеством, страной производства, немного запахом, но в целом водка остается водкой. Вернее, оставалась, пока в 2013 году в продаже не появилась золотая водка.

Нет, это не аллегория, название полностью соответствует составу напитка. Среди основных компонентов в самом деле присутствует золото. Правда, драгоценный металл не используют во время брожения сусла, он добавляется уже в готовый продукт. И его там, ни много ни мало, около 20 карат, где-то больше, где-то меньше, в зависимости от торговой марки.

Насколько безопасно употребление такого продукта? Абсолютно безопасно! Дело в том, что в нашем организме изначально имеется такой микроэлемент, как золото, а потому драгоценный металл никак не может нам навредить. Конечно, если речь идет о малых дозах, а не попытках проглотить золотой слиток.

Следует сказу оговориться – золотые хлопья в бутылке бывают только в элитных сортах водки, от ведущих производителей. И цена будет соответствующей. Если же взять водку среднего или, тем более бюджетного ценового сегмента, то там используются исключительно красители под позолоту. В дешевую водку никто не добавит настоящий драгоценный металл. Употреблять же продукт с красителями – не то, чтобы совсем рискованная затея, но нужно быть аккуратным.

Зачем вообще добавлять золото в алкогольный напиток? Здесь есть несколько причин. Во-первых, это удачный маркетинговый ход, чтобы повысить продажи. Все-таки золотая водка может стать отличным подарком мужчине. Во-вторых, это солидно, например, выставить на стол вместо классического шампанского золотую водку будет куда как оригинальнее, и, в то же время, покажет гостям ваше расположение. Есть и третья причина – раньше верили, что золото обладает целебными свойствами, положительно влияет на здоровье человека. Сегодня уже доказано, что это заблуждение, но некоторые люди продолжают верить в чудеса, который может творить золотой металл.

Для употребления водки с золотом стоит воспользоваться бокалами для вермута. В обычной стопке или рюмке хлопья золота не будут хорошо видны, тогда как в бокале под мартини они просто засверкают своим блеском.

Приготовление коктейлей уже давно стало не просто смешиванием различных напитков и ингредиентов, а настоящим искусством, в котором проявляются такие черты, как находчивость, нестандартный подход, фантазия и даже смелость.

Бар с интересными коктейлями “Big Liver Place” предлагает своим новым гостям и постоянным посетителям широкий ассортимент самых разнообразных коктейлей, начиная от классики и закачивая оригинальными и нестандартными авторскими напитками.

Достоинства нашего бара

Среди преимуществ нашего бара стоит выделить следующие:

• Коктейли готовятся квалифицированными профессионалами из качественных и свежих ингредиентов.
• Ассортимент коктейлей большой, в меню также имеются легкие закуски, потому вы не останетесь голодными!
• Вы можете сделать индивидуальный заказ коктейля, если его нет в нашем меню.
• Есть возможность провести приятный вечер не только за барной стойкой, но и за комфортабельным столом в зале.
• Стоимость на все наши напитки и кухню достаточно низкая.
• Есть возможность отпраздновать у нас свой день рождения, мальчишник или тематическую вечеринку.

Некоторые интересные коктейли в баре Big Liver Place”

В меню нашего бара вы сможете отыскать коктейли от Джери, которые были взяты и приготовлены по справочнику 1862 года. Здесь особой востребованностью пользуется так называемый Кофе коктейль, который готовиться на основе бренди, порто, мускатного ореха и сахара. Среди винтажных напитков из дубовой бочки стоит отметить коктейль «Мама не против!», который приготовлен на базе кампари, сухого вермута, водки, черной смородины и апельсинового биттера.

Кроме этого, наши профессионалы могут предложить вам шикарные авторские коктейли. Мы можем приготовить для вас и индивидуальный напиток, выслушав ваши пожелания и предпочтения.

Мы умеем не только готовить коктейли, которые отличаются приятным и нестандартным вкусом, но и красиво оформляем их подачу. Бронируйте столики, приходите с друзьями и наслаждайтесь приятной атмосферой и замечательным вкусом различных, интересных коктейлей нашего бара!

Коктейль представляет собой напиток, который является смесью вина, сока и других подобных ингредиентов с сахаром и различными пряностями. От одного этого слова у многих людей начинают всплывать в памяти теплые и веселые вечера в компании друзей и любимых. После тяжелого трудового дня или целой недели, каждый человек ищет методы расслабления. Кто-то предпочитает остаться дома, кто-то смотрит любимую кинокартину, а кто-то отдыхает и телом и душой при помощи наших авторских коктейлей.

Коктейль-бар Big Liver Place предлагает своим посетителям огромный ассортимент и классических, и авторских коктейлей. При этом авторские варианты изготавливаются и создаются профессиональными мастерами, которые имеют огромный опты и багаж знаний. Все напитки от наших мастеров имеют прекрасный баланс, пропорции и правильную красивую подачу.

Чтобы порадовать постоянных посетителей и новых гостей бара мы делаем различные напитки из высококачественных и вкусных ингредиентов. Мы предлагаем клиентам лишь выгодные и привлекательные предложения:

1. Коктейли выполняются профессионалами своего дела, которые знают, что и кому больше всего придется по вкусу. Вам могут индивидуально подобрать и сделать коктейль.
2. Авторские коктейли делают по оригинальным рецептам опытных и умелых мастеров.
3. Ингредиенты и продукты качественные, вы насладитесь замечательным вкусом напитка и сделаете вечер ярче и интереснее.
4. Соблюдаются правильные пропорции и баланс при изготовлении напитков.

Рецепты авторских коктейлей составлены и разработаны по специальной технологии и в соответствии с установленными требованиями. Мы приглашаем вас в наш бар Big Liver Place, чтобы провести приятно время в компании друзей, отдохнуть от работы и скопившихся проблем, отметить какое-то торжество или праздник, и насладиться чудесными напитками.

Ознакомиться с полным меню нашего бара Вы можете по ссылке.

На сегодняшний день вопрос о том, где найти хорошие бары в центре СПб является достаточно актуальным. Ведь после тяжелого дня или в конце рабочей недели практически всем хочется приятно провести время с друзьями или коллегами, отдохнуть и расслабиться, и при этом желательно, чтобы заведение находилось в сердце города, а цены не сильно кусались. Если вы ищете заведение в котором можно отлично провести время, то вы попали прямо по адресу!

Хорошие бары в центре СПб предлагают своим посетителям и гостям огромный ассортимент различных классических и авторских коктейлей. Среди главных преимуществ бара, стоит выделить:

1. Все напитки готовятся квалифицированными барменами только из высококачественных и свежих продуктов.
2. Ассортимент коктейлей достаточно широкий, в меню вы также сможете отыскать легкие закуски, потому голодным от нас никто не уйдет.
3. Вы имеете возможность заказать коктейль индивидуально, если желаемого напитка не оказалось в меню.
4. У наших гостей есть возможность провести вечер не только за барной стойкой, но и за столиком в зале.
5. Цены довольно низкие, поэтому посещение нашего зане ударит по вашему бюджету.
6. Вы можете у нас не только отдохнуть, но и отпраздновать какое-либо торжество.

Большинство баров находятся в центре, потому вы можете не беспокоиться о том, что не попадете домой, ведь транспортная развязка находится близко. Вы также можете насладиться красотой ночного Питера из окон нашего заведения. Удобно и весело проходят мальчишники и девичники, и другие праздники.

Меню хорошего бара порадует любого гостя классическими напитками (Кровавая Мери, Мохито, Дайкири и так далее), необычными коктейлями от Джери, вкуснейшими безалкогольными вариантами, напитками, выдержанными в дубовых бочках, а также непревзойденными оригинальными коктейлями по авторским рецептам наших барменов.

Приготовление коктейлей уже давно стало не просто смешиванием различных напитков и ингредиентов, а настоящим искусством, в котором проявляются такие черты, как находчивость, нестандартный подход, фантазия и даже смелость.

Необычные бары в СПб, как “Big Liver Place Bar” предлагает своим новым гостям и постоянным посетителям широкий ассортимент самых разнообразных коктейлей, начиная от классики и закачивая оригинальными и нестандартными авторскими напитками.

Необычный коктейль бар “Big Liver Place”

Среди преимуществ нашего бара стоит выделить следующие:

1. Коктейли готовятся квалифицированными профессионалами из качественных и свежих ингредиентов.
2. Ассортимент коктейлей большой, в меню также имеются легкие закуски, потому вы не останетесь голодными!
3. Вы можете сделать индивидуальный заказ коктейля, если его нет в нашем меню.
4. Есть возможность провести приятный вечер не только за барной стойкой, но и за комфортабельным столом в зале.
5. Стоимость на все наши напитки и кухню достаточно низкая.
6. Есть возможность отпраздновать у нас свой день рождения, мальчишник или тематическую вечеринку.

Ассортимент необычного бара

В меню нашего бара вы сможете отыскать коктейли от Джери, которые были взяты и приготовлены по справочнику 1862 года. Здесь особой востребованностью пользуется так называемый Кофе коктейль, который готовиться на основе бренди, порто, мускатного ореха и сахара. Среди винтажных напитков из дубовой бочки стоит отметить коктейль «Мама не против!», который приготовлен на базе кампари, сухого вермута, водки, черной смородины и апельсинового биттера.

Кроме этого, профессионалы работающие в необычном коктейль баре в СПб “Big Liver Place” могут предложить вам шикарные авторские коктейли. Мы можем приготовить для вас и индивидуальный напиток, выслушав ваши пожелания и предпочтения.

Мы умеем не только готовить коктейли, которые отличаются приятным и нестандартным вкусом, но и красиво оформляем их подачу. Бронируйте столики в нашем баре, приходите с друзьями и наслаждайтесь приятной атмосферой и замечательным вкусом коктейлей!

Если вы желаете приятно и весело провести время после тяжелого трудового дня или целой недели в компании друзей, или же отметить праздник в приятной обстановке, то вы попали именно туда, куда нужно. “Big Liver Place”, относится к лучшим недорогим барам в СПб и предоставляет своим посетителям только самые лучшие напитки и наиболее комфортные условия для хорошего времяпровождения!

Коктейли в недорогом баре “Big Liver Place”

В нашем баре вы можете попробовать разнообразные коктейли по доступным ценам, начиная от стандартных классических вариантов, и заканчивая оригинальными авторскими напитками от наших барменов. Среди классических напитков вам обязательно стоит испробовать:

1. Мохито Оригинальный, в состав которого входит шикарный ром Барсело бланко, сок лайма, ароматная мята, сироп и газированная вода.
2. Маргарита, в которую наши мастера добавляют отменную текилу, апельсиновый ликер и сок лайма.
3. Негрони, который состоит из джина, красного вермута и биттера кампари. Вы также можете испить Негрони на базе бурбона и безеровки, который был разработан графом Камило Негрони во Флоренции еще в далеком 1919 году.

Кроме этого, в нашем баре сможете заказать коктейли, выдержанные в дубовых бочках. В меню вы также отыщите коктейли по специальной цене, безалкогольные напитки и многое другое. Для того, чтобы вечер не прошел на «сухом пайке» и, чтобы голод вас не беспокоил, мы предоставляем вашему вниманию вкуснейшие блюда нашей кухни.

У нас вы можете отметить мальчишник или девичник, день рождения или любое другое торжественное мероприятие. Мы обещаем вам, что время вы проведете весело и интересно!

Мы относимся к лучшим недорогим барам, потому сможем порадовать вас не только вкуснейшими коктейлями, авторскими напитками и разнообразными блюдами из кухни, но и разумными ценами.

Если вы находитесь в поисках бара-ресторана в СПб, где можно приятно провести время в уютной атмосфере в компании друзей, и при этом насладиться оригинальными коктейлями, то наш бар именно для вас!

Преимущества нашего бара-ресторана

Наш бар-ресторан в СПб предлагает постоянным клиентам и гостям только самые выгодные лучшие условия:

1. У нас вы сможете отыскать и классические коктейли, и авторские оригинальные напитки на любой вкус и цвет.
2. Если какого-то напитка не оказалось в меню, то наши бармены готовы превратить ваши эмоции и настроение во вкуснейший коктейль.
3. У нас достаточно большая и разнообразная кухня: холодные и горячие закуски, всевозможные салаты, горячие блюда, супы, бульоны, гарниры, пасты, десерты и так далее.
4. Мы ценим каждого нашего посетителя и репутацию, потому все блюда и напитки делаются из высококачественных и свежих продуктов.
5. Цены на еду и напитки наиболее оптимальные, потому посещение нашего заведения не ударит по вашему карману.
6. Есть возможность не только отдохнуть после тяжелого дня и в конце недели, но и отметить свой день рождения, отпраздновать девичник или мальчишник, или любое другое торжественное мероприятие.

Не все бары-рестораны Питера могут похвастаться большим ассортиментом блюд и напитков. Наше меню достаточно разнообразное, потому каждый найдет для себя то, что ему хочется. Среди закусок большой популярностью пользуются черные оливки, карпаччо из говядины, картофельные драники со сметаной, грибной жульен с курицей. Из салатов мы можем предложить популярный легкий греческий салатик, цезарь с курочкой. Гарниры вы можете заказать у бармена: картофель Айдахо, картофель-фри и всевозможные соусы. Также для любителей сладкого у нас есть большой выбор десертов: яблочный штрудель, горячий шоколадный кекс, мороженое, тирамису и другое.

Если вы ищете атмосферное и уютное место, где можно было бы не только отдохнуть, но и отведать вкуснейшие ароматные коктейли, то вы попали по адресу. На сегодняшний день лучшие бары в СПб, как правило, предлагают отличные условия и стоящие напитки по высоким ценам, однако у нас все это и даже больше можно получить по выгодной стоимости. У нас можно приятно провести время после трудового дня или тяжелой недели, отдохнуть в компании друзей, отметить день рождения или другое торжество.

Один из лучших коктейльных баров в СПб

Бар “Big Liver Place” предоставляет постоянным клиентам и новым посетителям обширный ассортимент классических и фирменных коктейлей от талантливых барменов. Среди главных достоинств, которыми обладает наше заведение стоит выделить:

1. Разнообразное меню на любой вкус, цвет и карман: классические, авторские и безалкогольные коктейли, различные напитки, кухня, представленная легкими закусками.
2. Все напитки делаются квалифицированными барменами с большим опытом, которые готовят вкусные и нестандартные коктейли из высококачественных и свежих продуктов.
3. Есть возможность заказать коктейль лично, если желаемого не нашлось в меню.
4. Наши посетители могут приятно провести время не только за барной стойкой, но и за комфортным столиком в зале.
5. Цены разумные, потому доступны для большинства клиентов.
6. Наше заведение расположено в центре города.

Не все лучшие бары Петербурга не могут похвастаться таким удобным расположением в центре города, как наше заведение. Вы можете не бояться того, что не доберетесь домой, так как мы расположены поблизости с транспортной развязкой. В нашем заведении приятная атмосфера, а привлекательный пейзаж вечернего Питера дополняет чудесную обстановку.

Меню порадует всякого гурмана классическими коктейлями (Мохито, Кровавая Мэри, Белый Русский, Космополитен и так далее), нестандартными напитками от Джери, вкусными вариантами напитков без алкоголя, а такие авторскими коктейлями и теми, которые выдержаны в дубовых бочках. У нас можно найти не дорогие коктейли, которые обязательно порадуют вас.

Коктейльный бар Big Liver Place предлагает хорошие условия для тех, кто желает отметить день рождения, выпуск из университета, мальчишник или другое важное событие.

Мы работаем ежедневно с 6 часов вечера до 2 часов ночи. Если у вас остались какие-то вопросы, или если вы желаете забронировать столик, то вы можете связаться с нами по указанному на сайте номеру телефона.

Если вы зайдете в хорошие бары с коктейлями, вам не помешает знать, как употреблять тот или иной напиток. Так вы сможете показать себя истинным ценителем, который прекрасно разбирается в алкоголе. Тем более что правильная дегустация позволит также раскрыть букет напитка, узнать его по-настоящему. И лучше всего начинать с элитного алкоголя, например, коньяка.

Во-первых, для коньяка используют специальный бокал выпуклой формы. Такая форма была придумана не просто так. Именно в этом бокале удается сохранить запах коньяка, чтобы правильно выполнить дегустацию.

Во-вторых, знакомство с напитком проводится поэтапно:

• Визуальная оценка;
• Оценка запаха;
• Оценка вкус.

Все необходимо делать последовательно. Впрочем, процесс легко запомнить, так как в любом случае вы сначала увидите коньяк, затем ощутите его аромат и только потом сможете попробовать на вкус.

Визуальная оценка дает возможность изучить оттенок напитка, чтобы понять, использовалась ли карамель для подкрашивания. Если коньяк молодой, до 4 лет, и при этом он темный, значит, в его составе присутствует карамель. Только при длительной выдержке в дубовой бочке напиток может потемнеть. Жидкость должна быть прозрачной, без осадков, несколько маслянистой. Повертите бокал в руке, чтобы оценить потеки. Идеальные потеки оставляют ровные рельефные следы – это качественный коньяк.

При оценке аромата не стоит взбалтывать напиток, это вообще считается дурным тоном. Также не стоит подносить бокал сразу к носу. Уловить самые тонкие нотки можно на расстоянии не менее 10 сантиметров. Уже после этого нужно наклонить бокал сначала в одну сторону, а затем в другую, и поднести его к носу ближе. В запахе должны ощущаться мед, ваниль, шоколад, пряности. Если речь идет о многолетнем выдержанном напитке, то в аромате присутствуют запахи сыра, грибов, орехов и фруктов.

После того, как вы познакомились с коньяком «издалека», можно приблизить бокал непосредственно к носу. Но, опять же, не слишком близко, чтобы не было раздражения носоглотки, иначе обоняние пропадет не несколько минут, и дальнейшая дегустация станет невозможной.

Что ж, вот теперь можно попробовать коньяк на вкус. Делается небольшой глоток, жидкость задерживается во рту на несколько секунд. Это нужно, чтобы оценить мягкость и послевкусие. У хорошего коньяка послевкусие длительное, а вкус спирта не ощущается вовсе.

Все, без исключения, лучшие бары Петербурга предлагают посетителям такой элитный алкогольный напиток, как коньяк. Для него используются специальные бокалы, правила употребления, напоминающие целый ритуал, и даже придумана особая коньячная культура. Это поистине благородный напиток. Однако далеко не все знают, как он был изобретен.

Если отбросить все красивые и таинственный легенды, а опираться лишь на факты, то становится ясно, что коньяк был получен в результате случайностей. И в основе его лежало вино, причем весьма низкого качества. Оно было настолько плохим, что даже хранить его было невозможно – оно скисало. В 16-ом веке виноделы из города Коньяк стали использовать дистилляцию по голландской технологии, чтобы переработать это вино в винный спирт. Такую жидкость уже можно было транспортировать, а затем в нее добавляли воду, чтобы снова получить некое подобие вина средней крепости.

Но до изобретения коньяка было еще далеко. Французские виноделы со временем совершенствовали дистилляционные аппараты, и решили использовать двойную перегонку. В результате было сделано большое количество винного спирта, который хранили в дубовых бочках. Так как подобный напиток не слишком радовал вкусом, продажи были соответствующие, спирт залеживался в бочках. И однажды обнаружили, что длительное хранение винного спирта в дубовой бочке улучшает его вкусовые качества, делает напиток более мягким и приятным. Так и появился коньяк.

С середины 18-го века Франция начала экспортировать напиток в соседние страны в этих самых бочках. Но его по-прежнему разбавляли водой, считая концентрированным вином. А еще через столетие коньяк стали разливать в бутылки, без необходимости разбавления. Так он превратился в отдельный вид алкоголя, со своим названием на этикетках.

Конечно, на протяжении всей своей истории коньяк улучшался, благодаря применению более совершенных технологий. В частности, технологии затронули усовершенствование перегонного аппарата, пока не удалось добиться идеального дистиллята. С тех пор (а это 2 столетия), дистилляционный аппарат больше не меняли, и до сих пор пользуются изобретенной в 18-ом веке конструкцией и технологией.

А вот сорта винограда изменились. Всему виной эпидемия, уничтожившая первоначально взятые сорта. Теперь же для изготовления коньяка используют лишь белый виноград Треббиано.